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合理使用不銹鋼餐具
研究表明，用不銹鋼餐具烹調(diào)出的食品中，鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調(diào)的高。而平常食物中這些微量發(fā)布時(shí)間：2019-09-17 點(diǎn)擊次數(shù)：1046 -
商用電磁炒爐使用注意事項(xiàng)
1、由于商用電磁爐溫度傳導(dǎo)的遲滯性，即使電磁爐有干燒保護(hù)功能，干燒仍可能造成鍋具的損壞或變形，所以盡量不要出現(xiàn)鍋具發(fā)布時(shí)間：2019-09-15 點(diǎn)擊次數(shù)：1134 -
三門(mén)海鮮蒸柜
三門(mén)海鮮蒸柜是現(xiàn)代中式餐廳、食堂等所必備的爐具，專為各類酒樓、食堂及食肆提供高速蒸煮效能，特別合適蒸海鮮，飯菜及點(diǎn)發(fā)布時(shí)間：2019-09-11 點(diǎn)擊次數(shù)：1284 -
油煙管道在廚房設(shè)計(jì)常見(jiàn)注意事項(xiàng)
一：將油煙機(jī)管道通過(guò)吊頂接入煙道口。 二：吊頂緊貼廚房頂部，利用吊頂和吊柜頂部之間的空當(dāng)橫向引走排煙管發(fā)布時(shí)間：2019-09-09 點(diǎn)擊次數(shù)：1271 -
廚房的排水方式
一、管排 廚房中管排大多用于設(shè)備、設(shè)施的排水點(diǎn)與附近明溝的短距離連接管，在廚發(fā)布時(shí)間：2019-09-07 點(diǎn)擊次數(shù)：1116
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