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廚房設(shè)備預(yù)防清除細(xì)菌法
1.筷筒和刀架要透氣 筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁，存放時(shí)要保證通風(fēng)干燥，而有些人把筷子洗完后放在櫥發(fā)布時(shí)間：2019-09-05 點(diǎn)擊次數(shù)：1145 -
蒸煮鍋的作用是什么
蒸煮鍋主要被廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、糖果、罐頭、酒類等食品的加工中，此外蒸煮鍋也可用于餐發(fā)布時(shí)間：2019-09-03 點(diǎn)擊次數(shù)：1225 -
抽油煙機(jī)運(yùn)用中常見的毛病以及解決方法
近些年，跟著經(jīng)濟(jì)迅速開展，人民生活水平不斷提高，第三產(chǎn)業(yè)也蓬勃鼓起，尤其是餐飲業(yè)開展迅猛。固然，餐飲業(yè)開展也帶來一發(fā)布時(shí)間：2019-08-30 點(diǎn)擊次數(shù)：1085 -
酒店廚房為何要配備煙感報(bào)警器、噴淋裝置？
廚房?jī)?nèi)部存在著較多的火災(zāi)隱患，如房?jī)?nèi)的燃?xì)?油)的泄漏，爐灶燃燒時(shí)產(chǎn)生的高溫，煙罩內(nèi)長(zhǎng)期積累的油污等等。如果平時(shí)管發(fā)布時(shí)間：2019-08-28 點(diǎn)擊次數(shù)：1402 -
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