不銹鋼材質(zhì)制作的廚具美觀耐用，其外表能給人們一種干凈的感覺，而且還比其他的金屬制作耐腐蝕，倍受人們的喜愛。市面上有很多的不銹鋼廚具產(chǎn)品，消費者缺乏有關(guān)不銹鋼產(chǎn)品使用方面的知識，錯誤使用，致使不銹鋼廚具中的微量元素在體內(nèi)慢慢積累，最后積累都某個程度就會危害我們的身體，所以不銹鋼廚具在使用的過程中要注意一下幾點：

1、不要用不銹鋼材質(zhì)的器皿熬制中藥，因為一些藥材中的成分會在加熱的情況下，與不銹鋼材質(zhì)中的一下元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致藥效下降甚至發(fā)生改變。

2、勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質(zhì)會與不銹鋼廚具起化學(xué)反應(yīng)。

3、不可長時間用不銹鋼器皿盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有電解質(zhì)，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，使有毒金屬元素被溶解出來。